전체 글1 오늘 기분 따라 만들어본 소소한 집요리 메뉴를 미리 정해두지 않고, 그날 기분에 맞춰 요리를 고를 때가 있어요. 오늘은 딱 그런 날이어서 냉장고를 열어보고 손에 잡히는 재료로 소소한 집요리를 하나 만들어봤어요. 결과가 어떻든 과정이 가벼우면 그걸로 충분하더라고요.기분 따라 고른 간단한 재료오늘은 부담 없는 재료 위주로 골랐어요. 감자 한 개, 양파 조금, 달걀 하나. 조합이 특별하진 않지만, 조리 방식에 따라 느낌이 달라질 수 있을 것 같았어요.재료 정리재료분량포인트감자1개포슬한 식감양파조금은은한 단맛달걀1개부드러운 마무리기분에 맞춰 완성한 한 접시감자는 팬에 먼저 익혀 포슬함을 살리고, 양파를 넣어 향을 더했어요. 마지막에 달걀을 풀어 살짝만 익히니 전체가 부드럽게 어우러졌어요. 간은 소금 한 꼬집으로 충분했어요.조리 흐름 요약감자를 먼저 .. 2025. 12. 13. 이전 1 다음